Вид блюда: Несладкая выпечка
Ингредиенты: морковь, мука, сода гашеная уксусом, чернослив, яблоко, яйцо, яйцо куриное
морковь 200 гр., 1 яблоко, 1,5 столовой ложки кефира, 1 столовая ложка манной крупы, 2 чайные ложки сахара, 1 яйцо, 50 гр. чернослива, сода, уксус, соль.
Морковь натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Взбейте яйца. В измельченную морковь добавьте манную крупу, яйца, кефир. Полученную смесь посолите, добавьте соду, гашеную в уксусе, перемешайте. Оставьте смесь на полчаса. Чернослив мелко нарежьте, яблоко натрите на крупной терке. Добавьте чернослив и яблоки в тесто, тесто еще раз перемешайте. Раскалите сковороду, налейте подсолнечное масло и начинайте выпекать оладьи.