Вид блюда: Салаты
Ингредиенты: лук зеленый, огурец, перец болгарский, редис, сметана, творог
200 гр. творога, 6 редисок, 1 огурец, 1 болгарский перец, помидоры, 0,5 стакана сметаны, зеленый лук, сахар и соль по вкусу.
Творог протирают, редис, зеленый лук, перец, огурец мелко шинкуют. Шинкованные овощи смешивают с творогом, добавляют сметану, сахар, соль и все тщательно перемешивают. Огурцы с грубой кожицей предварительно очищают.
Выложить на помидорные пластики.