Вид блюда: Вторые блюда
Категория: Горячие блюда из курицы
Ингредиенты: окорочок куриный, чернослив, яблоко
Окорочка нарубить крупными кусочками, посолить, поперчить, слегка обжарить на сильном огне. На дно толстостенной кастрюли положить яблоки, очищенные от сердцевинок и нарезанные на 4-8 частей, добавить чернослив без косточек. Сверху уложить кусочки мяса и специи, залить все сметаной и протушить до готовности.
На порционные тарелки разложить кусочки горячих окорочков, гарнируя их тушеными яблоками и черносливом.