Вид блюда: Каши
Категория: Каши на молоке
Ингредиенты: крупа гречневая, масло сливочное, молоко, яйцо куриное
Гречневую крупу смешивают с сырым яйцом и хорошо перетирают. Кладут на лист и высушивают. В кипящее молоко добавляют сливочное масло, всыпают крупу, варят кашу, затем протирают ее. Подают со сладким молочным соусом.