Вид блюда: Закуски
Ингредиенты: лук репчатый, перец болгарский, перец черный, помидор, сок томатный, соль
Мелкими кубиками нарезать помидор, немного красного и желтого болгарских перцев, половинку небольшой луковицы, можно и зеленый лук. Смешать, хорошо посолить, крепко поперчить, добавить растительного масла. Залить все это томатным соком и поставить в холодильник настояться. Лопать можно прямо ложкой.
А в этот раз сделала много, побоялась, что пропадет. Так положила в кастрюльку и прокипятила, чтоб перчик мягким стал. Добавила по вкусу сахарку.