Вид блюда: Завтраки
Ингредиенты: мука, сахар, сухари панировочные, творог, яблоко, яйцо, яйцо куриное
Полкило творога (я на базаре домашний взяла) в стеклянной миске растереть с 2-3 ст. л. сахара. Вмешать яйцо, очищенное и мелко нарезанное яблоко (симеренко). Добавить муки, ложки 3. Соду на кончике ножа. Все перемешать, мокрыми руками свалять колобки, потом обвалять в муке или манной крупе (а лучше всего в мелких панировочных сухарях), примять, выровнять, сделав из них лепешки. Обжарить с двух сторон. Посыпать сахарной пудрой. Лопать со сметаной.