Для приготовления этого коктейля вам потребуются: 1 литр крепкого чая, 100 грамм сахара, лимон, около 10 мл. рома, сладкое или полусладкое шампанское 700-800 мл., лед. В охлажденный чай выжать лимон, положить мелко нарезанную цедру, засыпать сахар и добавить ром. Осталось только добавить шампанское.