Особое место в кухнях разных стран занимает сладкая выпечка. Как правило это блюда с добавлением сладких компонентов, таких как шоколад, сахар, варенье, джем, сгущенное молоко, фрукты и другое. К сладкой выпечке чаще всего относят пироги, кексы, вафли, пряники и т.д.