Эти огурчики готовятся очень быстро и без рассола.
На 500 г огурчиков, половина ст.л. соли, 3 зубчика чеснока, укроп. Укроп порезать, чеснок покрошить мелко, огурчики порезать кружочками. Все с солью в плотный пакет полиэтиленовый. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6–8 часов огурчики готовы. Любители острого могут добавить нарезанный стручок красного острого перца. Можно и не в пакетике, а в герметичном пластиковом контейнере.
Мои рецепты