Вид блюда: Закуски
Ингредиенты: лавровый лист, перец душистый, помидор, сахар, соль, укроп, чеснок
Крупные помидоры порезала на четвертинки. Уложила в кастрюльку слоями: слой помидоров, лавровый лист, душистый перец, чеснок, укроп – и опять резаные помидоры. Сверху снова приправы. Залила рассолом: как обычно, на литр воды 2 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара. Придавила блюдечком. Накрыла крышкой. 2 дня стояли при комнатной температуре. Потом в холодильник. На пятый день были готовы.