Купила по интернету такую обалденную сковородку для газовой плиты, по принципу старой советской чудо-печки. На ней бесподобно запекаются яблочки, куриные крылышки и бедра, манные и творожные кексики, купаты и колбаски. А вот свиные ребрышки. Замариновала на несколько часов в соевом соусе с аджикой, чесноком, пряностями. Выложила на решетку косточками вниз. Запекала 25 минут.