Сделала сырники по-новому, с манкой. Пачка творога — 180 гр, столовая ложка сахара, чуть-чуть соли, сода на кончике ножа, небольшое яйцо. Творог хорошо размяла вилкой, добавила яйцо, сахар, соль, соду, заранее замоченный кипятком изюм (горсть), ванилин. Добавила пару столовых ложек манной крупы, хорошо вымешала. Скатала шарики, обваляла в манке, приплюснула, придав форму лепешечек. Обжарила в масле.