Вид блюда: Закуски
Ингредиенты: блин, лук репчатый, масло сливочное, яблоко, яйцо, яйцо куриное, соленая сельдь
Отварить и измельчить яйца. Филе сельди очистить от кожицы и тщательно избавить от костей. Репчатый лук, очищенное яблоко и сельдь прокрутить на мясорубке. Добавьте мягкого сливочного масла.
Заверните форшмак в блины. Можно перевязать перышками зеленого лука.