Ингредиенты: лук репчатый, огурец, перец красный жгучий, соевый соус, чеснок, маралятина
300 г отварного мяса марала, 1 свежий огурец, 1 луковица, чеснок, масло растительное, соус соевый, красный молотый перец, зелень.
Вырезку марала (или говядины) нарезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить. Обжаренное мясо, обжаренный лук, свежие огурцы заправить соевым соусом, добавить чеснок, красный перец и перемешать. Выложить в салатник и украсить зеленью.