Вид блюда: Каши
Категория: Каши на воде
300 грамм пшенной крупы, 200 грамм грибов, 1 луковица, 50 грамм сливочного масла, соль, зелень укропа для украшения.
Грибы промыть, очистить и нарезать кусочками. Очистить лук, нашинковать его. Отварить грибы до полуготовности в подсоленной воде, добавить помытую пшенную крупу и варить на медленном огне 10-12 мин.
Добавить в готовую кашу обжаренный на сливочном масле лук и подать к столу, украсить зеленью укропа.