Вид блюда: Салаты
Ингредиенты: гранат, лук зеленый, масло растительное, яблоко, яйцо куриное, одуванчик
Листья одуванчика - пучок, лук зеленый - пучок, 2 яйца, масло растительное, соль по вкусу, зерна половины граната, половина красного яблока.
Молодые листья одуванчика замочить в подсоленной воде на 30 мин. (чтобы ушла горечь). Дать воде стечь и нашинковать. Лук зеленый мелко порезать. 1 яйцо натереть на крупной терке.
Все перемешать, подсолить, добавить растительного масла. Сверху украсить зернами граната, нарезанным соломкой яблоком, нарезанным кружочками яйцом.
Это очень простой, вкусный, а главное - полезный салат.