Вид блюда: Завтраки
Ингредиенты: кабачок, молоко, сухари, сыр твердый, яйцо, яйцо куриное
Очистить 1 кг кабачков, нарезать и отварить в слегка подсоленной воде. Слить воду, размять вилкой и слегка поджарить с 2 ст. ложками масла. Дать остыть и прибавить 1 стакан свежего молока, 1 стакан тертого сыра, 1/2 стакан толченых сухарей, 1/2 стакан мелко нарезанной зелени петрушки, 3-4 яйца и немного перца. Все хорошо размешать, выложить в посуду, смазанную маслом, и запекать около 20 минут.