Вид блюда: Вторые блюда
Ингредиенты: курица, лук репчатый, перец черный, яйцо куриное
Взять куриное филе, или отделить сырое куриное мясо от костей, положить в комбайн и рубить до образования воздушной (бисквитной) массы. Потом постепенно добавлять яйца, лук, немного размоченного хлеба, сливочное масло, перец, соль.
Жарить на небольшом огне не менее двадцати минут. При желании в фарш можно добавить телятину или свинину.