![Яйца фаршированные сельдью](http://mrecipe.ru/image/width/700/377.jpg?rev=b09c271c3d99a20658fb05a065321c7e)
Вид блюда: Закуски
Ингредиенты: горчица, зелень, масло сливочное, сельдь, яйцо куриное
Сваренное вкрутую яйцо разрезают вдоль пополам и вынимают желток.
Желток растирают с рубленой мякотью сельди, кильки или другой какой рыбки (не сырой, разумеется), сливочным маслом и готовой горчицей. Полученной массой наполняют половинки яиц.
Фаршированные яйца посыпают рубленой зеленью.