![Белорусская копытка](http://mrecipe.ru/image/width/700/431.jpg?rev=70fb34896bd1d1c1508e415755e06cd2)
Вид блюда: Несладкая выпечка
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, мука, сало
Сырой картофель натереть на тёрке(225 г), добавить соль, соду(1 г), пшеничную муку(20 г),перемешать. Раскатать тесто на полоски, разрезать на кусочки(20-30 мм), выпечь в духовке. Перед подачей на стол погрузить их на 10-15 мин. в кипящий бульон(100 мл) и подать с жареным луком(15 г) и салом(шпиком) - 20 г.