Хазани хоровац

Вид блюда: Вторые блюда

Категория: Горячие блюда из баранины

Ингредиенты: баранина, гранат, лук репчатый, сок гранатовый

Баранину нарезать кусочками примерно по 40-50 г, уложить в кастрюлю с топленым маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут. После этого влить свежий гранатовый сок и перемешать.

Подать блюдо, посыпав зернами граната или полив гранатовым соком и посыпав зеленью петрушки.