Вид блюда: Вторые блюда
Ингредиенты: картофель, лавровый лист, лук репчатый, майонез, рыба, сметана
Филе рыбы нарезать кусочками и выложить на дно смазанной маслом глубокой сковороды. Присолить. Поставить на огонь. Сверху положить слой лука полукольцами, присолить. Потом слой картошки, нарезанной, как для жарки. Сверху снова лук. Каждый слой присоливать, перчить. Залить сметаной, можно добавить майонез. Тушить под крышкой на медленном огне до готовность картошки. Потом можно уже и мешать, чтоб равномерно пропиталось все. В конце лаврушку.