Вид блюда: Соусы
Ингредиенты: базилик, зелень, лук репчатый, перец черный, петрушка, помидор, сахар, соль, укроп, фасоль стручковая
Берём спаржевую или стручковую фасоль (можно и то и другое). Отвариваем для мягкости.
В сковороду, в прогретое масло, шумовкой выкладываем овощи. Когда вода выкипит, добавляем репчатый лук (нарезка произвольно), помидоры, зелень (в моем случае базилик, петрушка, укроп). Соль, сахар, перец по вкусу. Тушим. Соус готов!.. Отваренные макароны поливаем этой красотой! По желанию, можно посыпать тёртым сыром!!!
Я использовала овощи из заморозки (очень выручают зимой! и витамины).