Невероятно рассыпчатое!!! 200 гр. размягченного сливочного маргарина перемешиваем с 250 гр. майонеза, одним яйцом и 1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом. Затем всыпаем стакан сахара и три с половиной стакана муки. Вымешиваем в однородную массу. Тесто высаживаем на смазанный маслом противень через кулинарный шприц. Можно из пакета от молока с дырочкой в углу. Или раскатать в толстый блин и вырезать рюмкой кружочки. Их потом можно по два слепить джемом. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 190-200 градусов (15-20 минут)