![Схаб из свинины](http://mrecipe.ru/image/width/700/8.jpg?rev=d94f0600d37c68d10d3eb80cc85049dd)
Вид блюда: Вторые блюда
Категория: Горячие блюда из свинины
Ингредиенты: капуста белокочанная, свинина
Схаб — кусок свинины или баранины с рёберной части туши.
Полтора килограмма свинины нарезать кусочками, нашинковать около килограмма капусты. Уложить слоями в кастрюлю. Залить полстакана воды и посолить. Тушить на медленном огне. По желанию можно добавить немного мелко порубленной моркови и лука.