Вид блюда: Салаты
Ингредиенты: капуста белокочанная, лавровый лист, морковь, перец душистый, перец красный жгучий, перец черный, сахар, свекла, соль, чеснок
Вид блюда: Закуски
Категория: Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты: лавровый лист, лук репчатый, морковь, перец черный, петрушка, раки, уксус
Лавровый лист - это сушеные листья лавра благородного, растущего во всех средиземноморских странах. Его часто добавляют в супы. Хорош он и в маринадах для мяса и селедки, а также в рыбных отварах и для ароматизации жаркого. Сухой лавровый лист долго сохраняет вкусовые качества и аромат. Чтобы его запах не перебивал вкус основного продукта, не кладите в блюдо больше 1-2 листочков.